友人たちが通っていておいしいと聞いていた四天王寺前夕陽ヶ丘にある「すし丈」さんに、念願かなって初めて行くことができました。
子ども連れでなく、夜にちゃんとお食事することなんて年に数回あるかないかのことなので、楽しみにしていました。
以下写真だらけのポストです。
（しかも、作りたて握りたてをすぐにいただきたくて慌てて撮ったものばかり）
四天王寺前夕陽ヶ丘 すし丈
【レシピ】鞍掛豆のひたし豆と乾物たっぷりアレンジサラダ
長野県、北信地方の名産品である鞍掛豆は、茹でる前、こんな色合いをしています。緑と黒がおしゃれな豆。
この豆を茹でて調味した出汁につけただけのひたし豆がとってもおいしいのです。自宅でごくたまに催しているレシピ付き食事会「Lapule(ラプレ）」でも扱ってレシピにしたので、ご紹介しようと思います。
2018年秋 鍋島を楽しむ会
久しぶりに酒と食事を楽しむ会を催しました。
今回は佐賀県が誇る銘酒『鍋島』です。