法善寺横丁「上かん屋 久佐久」
2025年の初そとごはんは、ずっと行きたかった法善寺横丁の「上かん屋」さんからスタート。 なんとしてでも1月始めのうちには行かねば、だったので、間に合ってよかった…
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【レシピ】干したけのこの春巻き
久しぶりすぎるレシピのポスト！ 大好きを包んで揚げました、な一品である干したけのこの春巻きのレシピをあげていなかった。 ということで、自分用メモも兼ねて相変わらずのざっくりレシピですがアップします。 干したけのこ、と言い...
2024年4月 熊本・くまもとのおいしいもの【くまもとあか牛】
おいしいものだらけの熊本、有名なものがたくさんあって選びきれませんが、まずは、ということで「くまもとあか牛」から。 関西ではあまり見かけることがないあか牛、熊本ではスーパーにも並ぶぐらい馴染みある牛肉のようです。