鯖と茄子の揚げ出しの献立

鯖と茄子の揚げ出しと志舞SHIMAI純米酒

お休みだった仕事が再び始まったものの仕様変更により以前の持ち場がなくなってしまったため、新しい仕事を一から覚えなおさないといけなくなりました。ただでさえ数か月のブランク(というよりもともと働き始めてしばらくしたところのコ...

チャコリと冷たいコーンのポタージュ

2020年 夏のおうちワイン会

友人たちとにぎやかにワインや日本酒と食事を楽しむ機会がなくなって5カ月。あっという間に夏です。 用事で来阪した友人がうちに寄ってくれるということで、久々に友人と食卓を囲むことができました。 おもてなしのお料理を作ることが...