【レシピ】コストコの冷凍エビでアボカド海老マヨネーズ和え
海老が好きです。でも海老ってなかなかに高価な食材だし、おなかいっぱいになるわけでもないので、頻繁には買えない。 最近食べていなかったし久しぶりに思い切りたくさん海老が食べたくなって、コストコのオリジナル商品、カークランド...
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チンジャオロースーと油淋鶏
母から茹でたけのこのお裾分け。ちょうど冷蔵庫に赤と緑のピーマンがあったので、チンジャオロースーにしてみました。
【秋川牧園】たけのこ水煮で手作りメンマ
メンマとはラーメンにほんの気持ち程度添えられているもの。トッピングの主役、チャーシューや煮卵を支える名バイプレーヤー。決してスポットライトは当たらないのになぜかいないとさみしい、そんなメンマを手作りしてみました。