モンゴウイカとアスパラガス、トマトのバターソテーとボルディエの海藻入りバター
長年気になっていたボルディエの海藻入りバターを購入しました。想像以上においしくて、少々高いけれど本当におすすめの逸品。
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タンドリー風チキンと和風ポテトサラダ
普段あまりヨーグルトを食べない私が最近気に入って食べているのが、岩手県産牛乳と生クリームを使ったもっちりおいしい「プレミアム湯田ヨーグルト」。ヨーグルトでもっちり？と疑問に思うところですが、食べてみると納得の表現。もっち...
たけのこマリネと姫皮、ザーサイ、かにかまの和え物
こんなブログをやっているぐらいなので、お料理ブログを拝読するのが好きです。とりわけお酒とお料理を楽しまれる方のブログが好き。お仕事をしながらお料理のレシピはもちろんお酒やお店の情報をまめにアップされるその姿勢に感服してし...