2018年11月文楽公演『蘆屋道満大内鑑』『桂川連理柵』『鶊山姫捨松』『女殺油地獄』@国立文楽劇場

11月文楽公演の看板

楽しみにしていた11月文楽公演、鑑賞してまいりました。一部は土曜日に娘を幼稚園のホームクラスにあずけて友人2人と、二部は平日に娘を夫にお願いしてひとりで。そして一部終了後には娘を園へ迎えに行き友人たちとうちで一緒に夕食、というのがパターンになりつつあります。

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【レシピ】柿の白和えと鰆の味噌漬け焼き

柿の白和え2

秋の味覚、柿をたくさんお裾分けいただき、毎日お料理にしていました。柿は自分の中でもお料理にしやすい果物ナンバーワンなのです。なので、たくさんいただいても困らない(家族のなかで私だけが柿がすごく好きなだけかも知れないけれど)
前回なますにしたので、今回は白和えで。

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柿と大根のなます

柿と大根のなます2

友人にとれたての無農薬野菜をたくさんいただきました。
泥付きのねぎ、里芋、娘が大好きなバターナッツカボチャに柿。
バターナッツカボチャは蒸してつぶしスープのもとにして冷凍し、ほかの材料でこの季節ならではの料理を作りました。

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