牡蠣パーティーや鍋島会と同じく、私が長野に帰省した折に買ってきたお酒や食材や家の野菜を友人とおいしくいただく信州の会というのも定期的に開いています。今回は友人が懇意にしているお店でタイミングよく小布施のお酒をゲットしたということで、そちらをメインにした会となりました。
2019年春 信州の味覚を楽しむ会
【レシピ】たけのこのマリネ
春の野菜はほんの少しの苦みが心地よくて大好きです。特に好きなのがたけのこ。煮物に天ぷら、炊き込みごはんと和食にすることが多いけれど、生クリームやガーリックやオイルとも相性がいいし、下ごしらえさえやってしまえばアレンジはいくらでも。
そんなたけのこの一番好きな食べ方が、このマリネです。
2019年4月文楽公演『仮名手本忠臣蔵』大序～四段目@国立文楽劇場
時代物の名作中の名作にしてど定番『仮名手本忠臣蔵』の大序～四段目までを鑑賞してまいりました。今回は勘十郎さんそっちのけで和生さんにはまってしまいました。そして簑助様の圧倒的存在感ですよ。降参です。