食卓で揚げたてさつまいもコロッケ
私はさつまいもやかぼちゃの甘みが苦手ですが娘は好きなようです。本当はお菓子を作ってあげたら喜ぶんだろうけれど、たまにスイートポテトにするぐらいで、料理で使うかスープにすることがほとんど。今回はさつまいもコロッケにしてみま...
私はさつまいもやかぼちゃの甘みが苦手ですが娘は好きなようです。本当はお菓子を作ってあげたら喜ぶんだろうけれど、たまにスイートポテトにするぐらいで、料理で使うかスープにすることがほとんど。今回はさつまいもコロッケにしてみま...
熊本から届いた30cm近くある長い茄子。皮が柔らかくてあくが少なくておいしいので妹がリクエストしたとのこと。
前回ご紹介した「リバーライト極フライパン」。使いやすいうえ料理がおいしく仕上がるので毎日重宝しています。このフライパンを購入してからというもの、我が家では炒め物の回数が増えました。