たけのこマリネと姫皮、ザーサイ、かにかまの和え物
こんなブログをやっているぐらいなので、お料理ブログを拝読するのが好きです。とりわけお酒とお料理を楽しまれる方のブログが好き。お仕事をしながらお料理のレシピはもちろんお酒やお店の情報をまめにアップされるその姿勢に感服してし...
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2019年秋 鍋島を楽しむ会
きのこ数種に鯖、せこ蟹、丹波の黒豆の枝豆、明石のたこなど、この時季の旬の食材たっぷりな秋の鍋島会。友人おすすめのドラゴンサイズの太刀魚は悪天候のため市場に並んでいなかったそうで、また来年のお楽しみ。まずは鍋島からご紹介で...
2019年 夏のおうちワイン会
文楽親子劇場の感動と興奮も冷めやらぬ中、友人2人と自宅でワイン会をしました。当日は準備の時間がないので前日に用意できる野菜のおつまみを中心に。写真ばかりになるけれど、記録として作ったものをアップします。