急に冷え込みが厳しくなってきて、あっという間に秋が終わっていきそうなこの頃。
錦秋文楽公演も無事閉幕。
以前より空席は少なくなったように思うけれど、平日の第三部はやっぱりかなり空いていた。
2021年錦秋文楽公演『ひらかな盛衰記』@国立文楽劇場
2021年10月 リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン
ようやく宣言も明けたということで、娘の運動会翌日の代休に久しぶりに遊びに行こうと前日に1泊、翌日パークイン、という計画を立てていました。
が、同じような考えの方々が当然たくさんいらっしゃるわけで、USJの前売りチケットは完売。
どのみちハロウィーンでパーク内も混むだろうし、娘はパーク外のショップで買い物ができたら十分、ということで、早々に予定変更、ホテルステイを楽しむことに。
【レシピ】しゃっきり歯ごたえ、干したけのこの卯の花
拙ブログに検索でたどり着いてくださる方のほとんどは「簡易継ぎ」「金継ぎ」関連なのですが、意外とご覧いただいているのが「干したけのこの煮物」のページ。
この干したけのこ（孟宗竹を干したもの）は本当においしくておすすめ。
戻す手間はあるけれど、たけのこの水煮にはないぎゅっと詰まった乾物ならではのうまみに、しゃきっとした食感。うちでは常に乾物ストックにある欠かせない日常の食材なので、何かにつけて干したけのこを使っています。
今回は、具材の食感が楽しい卯の花からご紹介。