キッチンとその周辺

寒暖差が激しく朝もやがかかることもある阿蘇地方。
そして水もきれいでおいしくてふんだんにある、となると、そば屋さんがたくさんあります。
大好物のおそば、今回はぜひ現地で食べたいな、と思っていたところ、義母が連れて行ってくださったお店は、なんと瓦そば屋さん。
家で作って食べたことはあるけれどお店でいただいたことはなく。
いい雰囲気の素敵なお店だよ～とのことで、とっても楽しみにしていました。

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