うちのごはん/秋 柿と大根のなます Posted on 2018年11月16日 友人にとれたての無農薬野菜をたくさんいただきました。 泥付きのねぎ、里芋、娘が大好きなバターナッツカボチャに柿。 バターナッツカボチャは蒸してつぶしスープのもとにして冷凍し、ほかの材料でこの季節ならではの料理を作りました...
うちのごはん/冬 土井先生のおでん Posted on 2018年11月8日 おでんはいつも土井先生、土井善晴さんのレシピで作っています。 ＜2020年11月10月 追記＞ 土井先生流おでんのおいしくなるポイントをもとに作る私のおでんレシピをアップしました。 【レシピ】土井先生流おいしくなるポイン...
