2019年春 信州の味覚を楽しむ会
牡蠣パーティーや鍋島会と同じく、私が長野に帰省した折に買ってきたお酒や食材や家の野菜を友人とおいしくいただく信州の会というのも定期的に開いています。今回は友人が懇意にしているお店でタイミングよく小布施のお酒をゲットしたと...
牡蠣パーティーや鍋島会と同じく、私が長野に帰省した折に買ってきたお酒や食材や家の野菜を友人とおいしくいただく信州の会というのも定期的に開いています。今回は友人が懇意にしているお店でタイミングよく小布施のお酒をゲットしたと...
毎年、友人たちと全日本フィギュアスケート選手権を鑑賞しながらのクリスマスパーティーを恒例行事にしています。 お昼すぎに集まってお料理の仕上げをして飲み始めて、なので、試合が始まるころにはすっかり出来上がっている我々。
10月に購入したコストコのビーフリブフィンガーを調理しました。 時間はかかるけれど、たっぷり作れてコスパ抜群のビーフリブフィンガーを使った赤ワイン煮込みのレシピをご紹介します。