アスパラガスの焼きびたし
コストコで購入したオーストラリア産アスパラガスと黒瀬ぶり、ミニトマトをさっそく使って夕食にしました。
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四天王寺前夕陽ヶ丘 すし丈
友人たちが通っていておいしいと聞いていた四天王寺前夕陽ヶ丘にある「すし丈」さんに、念願かなって初めて行くことができました。 子ども連れでなく、夜にちゃんとお食事することなんて年に数回あるかないかのことなので、楽しみにして...
【レシピ】鞍掛豆のひたし豆と乾物たっぷりアレンジサラダ
長野県、北信地方の名産品である鞍掛豆は、茹でる前、こんな色合いをしています。緑と黒がおしゃれな豆。 この豆を茹でて調味した出汁につけただけのひたし豆がとってもおいしいのです。自宅でごくたまに催しているレシピ付き食事会「L...