2020年 夏の終わりのパクチーと海老の会
暑すぎた夏の終わりに、友人を招いてパクチーと海老をテーマにしたワインパーティーをしました。 前日、スーパーや百貨店を何軒回っても肝心のパクチーがない！友人に市場で買ってきてもらい無事会を催行することができたけれど、市場で...
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鯖と茄子の揚げ出しと志舞SHIMAI純米酒
お休みだった仕事が再び始まったものの仕様変更により以前の持ち場がなくなってしまったため、新しい仕事を一から覚えなおさないといけなくなりました。ただでさえ数か月のブランク（というよりもともと働き始めてしばらくしたところのコ...
2020年 夏のおうちワイン会
友人たちとにぎやかにワインや日本酒と食事を楽しむ機会がなくなって5カ月。あっという間に夏です。 用事で来阪した友人がうちに寄ってくれるということで、久々に友人と食卓を囲むことができました。 おもてなしのお料理を作ることが...