【レシピ】干したけのこの煮物
昨日よりアルバイト先の店舗が休業となり、本日からの緊急事態宣言でテナントビル自体もお休みとなりました。どうしても落ち込みがちになるけれど、おいしいものを作って食べて、自宅時間を充実させながらブログの更新も積極的にできたら...
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【レシピ】自家製かえしで作るかんたん芋煮
心身ともにざわついて落ち着かない日々です。2月から新しい仕事を始め慣れるのに必死だったところ、外食業界ということもありお客様が異常なほど減り仕事もほぼなくなってしまうような現状に、多方面への影響の深刻さを実感しています。...
【レシピ】自家製かえし
お料理好きの方は味噌や塩こうじ、醤油こうじ、各種たれなど自家製の調味料を作ってアレンジされていると思うけれど、料理は好きでもマメさがないめんどくさがりの自分にはとうてい無理。ただ、こんな私でも唯一作り続けている自家製調味...