先日、友人宅へ遊びに行ったときに開けてもらったワインが少し残り、おみやげにいただいて帰ってきました。
家ではなかなか飲めないニュイサンジョルジュのプルミエクリュ。
ちょうどいいお肉もないし、冷蔵庫にあるのは野菜とチーズぐらい。
めぼしい材料がない中で、こんなおつまみたちが出来上がりました。
野菜でつくるおつまみ4種
辛み調味料への偏愛 レモスコとシラチャーソース
以前にも書いたのだけれど、辛い調味料が大好きなんです。ヘルシー好きと言いながらなりきれないのはそのせい。
ズッキーニのごまたっぷりナムル
ごま、大好きです。