初夏の鍋島会も素晴らしいラインナップかつ食材が揃いました。毎回、自分も参加者ながらこれだけのものが揃うのがすごいなあと思ってしまう会です。みんなに感謝。
2019年初夏 鍋島を楽しむ会 お酒と食材編
沼地のある森を抜けて 梨木香歩
本のタイトルを挙げておきながら、全く関係ない話から入るうえ長くなります。
【レシピ】かんたんマリネ液とおいしい素材の組み合わせ
前回、うちの定番のマリネに使う調味料をご紹介しました。今回はそれらを使ったかんたんマリネ液の作り方と、マリネ向きのおいしい素材の組み合わせご紹介します。