2019年晩夏 鍋島を楽しむ会

2019年晩夏の鍋島会

恒例の鍋島会、友人が「ぜひともウニを食べたい」ということで張り切っていてくれたのだけれどお値段がいつもより高かったそうで、かわりにこちらも貴重で豪華な「モクズガニ」を買ってきてくれました。そのモクズガニ、まだ生きているので網に入ったまま茹でたほうがいいというアドバイスのもと、茹でてから写真を撮ろうと思って鍋に突っ込んだところ…まさに地獄絵図。あまりに動揺していまいその後いろんな食材の写真も撮り忘れ、動揺を引きずりながら作って盛ったものだから仕上がりがめちゃくちゃ心配でしたが、食材の新鮮さ豪華さ、そして鍋島のおいしさでカバーされました…。活けガニを茹でるときはちゃんと覚悟して茹でよう(そうそうないけれど)。

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信州 小布施 泉石亭

小布施・泉石亭

小布施観光ではそれほどランチ場所には困りませんが、子連れとなるとお店を選びます。そして夏休みの土日ともなると混雑必須。その中でもゆったりいただけて子連れにもやさしいお店となると、やはりこちら「泉石亭(せんせきてい)」さん。老舗栗菓子店「桜井甘精堂」さんの系列店です。

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