恒例の鍋島会、友人が「ぜひともウニを食べたい」ということで張り切っていてくれたのだけれどお値段がいつもより高かったそうで、かわりにこちらも貴重で豪華な「モクズガニ」を買ってきてくれました。そのモクズガニ、まだ生きているので網に入ったまま茹でたほうがいいというアドバイスのもと、茹でてから写真を撮ろうと思って鍋に突っ込んだところ…まさに地獄絵図。あまりに動揺していまいその後いろんな食材の写真も撮り忘れ、動揺を引きずりながら作って盛ったものだから仕上がりがめちゃくちゃ心配でしたが、食材の新鮮さ豪華さ、そして鍋島のおいしさでカバーされました…。活けガニを茹でるときはちゃんと覚悟して茹でよう(そうそうないけれど)。
信州 小布施 パティスリーロント
初めて訪ねて即ファンになったお店、「パティスリーロント」さん。もはやこちらのお菓子を食べたくて小布施に行くレベルで好き。