普段の3人暮らしの生活に戻りました。食べてくれる人が減るととたんに食事を作るやる気がなくなる。というか、長引く巣ごもり暮らしでさすがに自分の味に飽きてきた感。いくら料理が好きでも、好きなものを作って食べているとしても飽きはくるし、シンプルに料理を作り疲れた気持ちもあります。料理すら楽しくなくなってしまったらどうしたらいいんだろう…早く仕事に行きたい。
鰯のマリネと百楽門純米吟醸生原酒
絹さやと薄揚げの味噌炒めと焼鮭レモンおろし
春の野菜の中でもわりと地味な存在、絹さや。煮物の彩りにも便利だし定番の卵とじもいいけれど、私は絹さやが主役になってたっぷり食べられる味噌炒めが一番好きです。
