柿と大根のなます2

柿と大根のなます

友人にとれたての無農薬野菜をたくさんいただきました。 泥付きのねぎ、里芋、娘が大好きなバターナッツカボチャに柿。 バターナッツカボチャは蒸してつぶしスープのもとにして冷凍し、ほかの材料でこの季節ならではの料理を作りました...