9月になりました。まだまだ暑いのに、あっという間に夏が終わってしまったように感じる短い夏休み。当然旅行にも行けないので、せめて1泊、府内でどこかに泊まりたいと思い、車ですぐに行ける舞洲のホテル・ロッジ舞洲へ行ってきました。
2020年8月 舞洲 ホテル・ロッジ舞洲
鯖と茄子の揚げ出しと志舞SHIMAI純米酒
お休みだった仕事が再び始まったものの仕様変更により以前の持ち場がなくなってしまったため、新しい仕事を一から覚えなおさないといけなくなりました。ただでさえ数か月のブランク（というよりもともと働き始めてしばらくしたところのコロナ休暇）があり、何がどこにあるのかもままならない。料理を仕事にする大変さが身に染みる日々です。でもその分やりがいはかなりあるので慣れるまでひたすらがんばるしかない。とはいえ、再びお客様が減っている現状、今後どうなるのか不安です。
東心斎橋 おおさか料理 浅井
久しぶりに友人たちとディナーに行って参りました。お店は東心斎橋の「おおさか料理 浅井」さん。とにかくメニュー数に圧倒されると友人から聞いていたので、どんなお店だろうとわくわく。以下写真多めでお送りします。