アスパラガスの焼きびたし
コストコで購入したオーストラリア産アスパラガスと黒瀬ぶり、ミニトマトをさっそく使って夕食にしました。
カテゴリー: 秋
【レシピ】鞍掛豆のひたし豆と乾物たっぷりアレンジサラダ
長野県、北信地方の名産品である鞍掛豆は、茹でる前、こんな色合いをしています。緑と黒がおしゃれな豆。 この豆を茹でて調味した出汁につけただけのひたし豆がとってもおいしいのです。自宅でごくたまに催しているレシピ付き食事会「L...
2018年秋 鍋島を楽しむ会
久しぶりに酒と食事を楽しむ会を催しました。 今回は佐賀県が誇る銘酒『鍋島』です。