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カテゴリー: 文楽

文楽/趣味

2025年4月文楽公演『通し狂言 義経千本桜』初段、二段目@国立文楽劇場

Posted on 2025年5月8日

令和2年4月に予定されていた『義経千本桜』の通し上演が、この春5年越しに実現。 通しは厳しくとも、せめて観たことのない1部だけでも、と思いながら、なんとか千穐楽にぎりぎり駆け込み観劇できました。

2023年夏休み文楽特別公演の吊り広告
文楽/趣味

2023年夏休み文楽特別公演『妹背山婦女庭訓』四段目@国立文楽劇場

Posted on 2023年8月16日

4月に初段から三段目を観劇した『妹背山女庭訓』の四段目。 四段目の一部一部の段は以前観たことがあるのである程度のあらすじは履修済み、あらためて前段通しで観劇してどんな感想が出てくるのかわくわくだった今回。 2021年初春...

2023年4月文楽公演の会場前
文楽/趣味

2023年4月文楽公演『妹背山婦女庭訓』初段~三段目@国立文楽劇場

Posted on 2023年5月29日

今回のポスター、妹山背山の段の吉野川を挟んで分かれる舞台が見ものということで、舞台+お人形4人という情報満載スタイルがとてもよき。 そして、公演はまたぐけれども通しで上演されるということで非常に楽しみにしていた『妹背山婦...

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miwa
miwa
料理、レシピ、お買い物、子連れ旅行、初心者の文楽(人形浄瑠璃)観劇など。 好きなことして毎日をおいしく楽しくヘルシーに。食いしんぼうが過ぎる食>住>衣のかたより暮らしを綴ります。

around_mykitchen

晩酌を楽しみにしすぎる食いしん坊の記録🍷🍶🥂
煮物、乾物、自然派食材、うつわが好き☺︎
自分の食べたい飲みたい欲で作ります🍳
レシピ、旅行、買い物記録、文楽観劇などはブログに✏︎

あっという間に春も終わりな晩酌。 あっという間に春も終わりな晩酌。

◯薬味たっぷりステーキ 玉ねぎレモンしょうゆソース
◯フルーツトマトおひたし 出汁ジュレ
◯乾物と春野菜の炒り豆腐
◯筍ごはんのドリア
◯熊本県酒造研究所 香露 純米酒 芽吹き

こんばんは!
休日、食べたかったものを並べました😋

ずっと作りたかったヒカさんの炊き込みごはんのドリア。
筍ごはんがいちおし、とのことで、炊いたときに先にドリア分を確保して冷凍しておきました(じゃないと食べきってしまうので必死🤣)
炊き込みごはんならではの味わいとベシャメルが合う〜🫶
これは炊き込みごはんのたびに冷凍分を確保したくなっちゃう。
筍といえば、な木の芽も合うし、日本酒はもちろんワインもよさそうだなあ。
ちなみにホワイトソースはいつもの水島弘史先生のレシピです。

熊本でれいざんと並んでよく見かける香露。
春限定酒の芽吹きは爽やか軽やか、春野菜にぴったりなおいしさ。これまたリピしたい好みのお酒🍶✨

お天気予報を見ると☂️が並んでどんよりしちゃいますが、おいしいごはんやお酒でリフレッシュしつつ、みなさまどうぞ今週もお元気にお過ごしくださいね!

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2025、春の鍋島会。

◯前菜盛り合わせ
・筍と帆立の梅和え
・大根と甘夏のなます
・甘鯛のうろこ揚げ(友人より)
・野菜のテリーヌ(いただきもの)
・天ぷら 筍、ホタルイカ磯辺揚げ
・白滝のからすみ和え
・鰆塩麹焼き
・生麩田楽 青唐辛子味噌
・筍つくね
・ひさご卵
・つつじ麩
◯筍、蕗、湯葉のちらし寿司
◯三つ葉とぶどうの白和え
◯お造り 平目、縞鯵、ホタルイカ
◯春野菜おひたし 出汁ジュレ
◯鯛とわらびの昆布〆 煎り酒
◯あか牛(鴨ロース)と筍のソテー
実山椒とトマトのかえしソース
◯マンゴーのパウンドケーキ(友人より)

◯鍋島 Blossoms Moon
◯鍋島 純米大吟醸 愛山
◯鍋島 純米吟醸 愛山

GW唯一のお楽しみイベントは鍋島会でした。
友人がピンクで揃えてくれた鍋島たちがかわいくてかわいくて🩷
酒瓶を前に「かわいい〜!」とテンションがぶち上がる我々😂

そしてお味は言わずもがな、美味✨
毎回書いている気もしますが、この素晴らしいお酒をおうちで、しかも自分のごはんでいただくのが申し訳なくありがたく、胸いっぱいになります。

義弟が掘ってきてくれた筍がたくさん届いたので、料理は念願の筍祭り、メインは熊本で買って来たあか牛にしました。
牛が苦手な友人用には鴨バージョンも(そして牛も鴨も食べる私🤭)

筍以外の春野菜もたくさん使えて楽しかったなあ。
春はあっという間に過ぎるから食欲が忙しい〜!

先のポストにたくさんあたたかいお言葉をいただき、本当にありがとうございました。
とてもうれしくて😢何度も読み返しました。

いい塩梅を探しつつ、程よく晩酌してまいります!
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

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おみやげ晩酌第二弾。 ◯筍とホタル おみやげ晩酌第二弾。

◯筍とホタルイカ、わかめの辛子酢味噌がけ
◯新玉ねぎのレモンマリネ
◯チキン南蛮
◯筍の姫皮とスナップえんどうの梅あえ
◯ルッコラとぶどうの白和え
◯青唐辛子味噌の🍙
◯河津酒造 花雪 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒
◯山村酒造 れいざん 蔵出原酒

おはようございます。
気持ちのよい朝ですね☀️

娘の部活が始まり、夕食の時間が遅くなりました。
今までどおり好きなものを食べ飲みしていると大変なことになる😱
思い切って平日の夕食はお酒を呼ばない健康定食みたいなのにしようかな…
塾の日はめちゃ早でごはんを作らないといけないし、土日も部活があるし、で生活スタイルの変化に対応すべく模索しております。
みなさまどうやってごはん作りと晩酌をこなしておられるのでしょうか😭

そんなこんなで久しぶりにゆったりと晩酌できた土曜日。
川上酒店さんで購入した「花雪」がすごく美味しくて感動。
花雪、という名前がぴったりな上品さ、柔らかさ。
ワイングラスでいただく日本酒が好きな方はきっと好きだろうなあ。
日本酒度が−20と数字だけなら甘いのかなあとかまえてしまうのですが、そこでやめるともったいなさすぎるところだった。
おすすめしてくださって本当に感謝。
出会えてよかった〜!リピしたい。

れいざんの蔵で購入した原酒はきりっとすっきりなお酒。
アル添酒だけどそれほどつよつよな感じがないので、食中酒によき。
蔵で買ってきたお酒はあと1種別のものもあるので、そちらも楽しみ😆

高千穂で買ってきた南蛮のタレやタルタルソースでお手軽に作ったチキン南蛮がおいしくて、娘もぱくぱく食べました。
鶏むね肉は塩糖水に漬けて、揚げてもしっとり柔らか。
チキン南蛮って家であまり作ってこなかったけれど、すごく好きかもしれない(タルタル好き)

花雪はタルタルソースや白和え、れいざんは筍やピリ辛の青唐辛子味噌にぴったり。
味わいの違う2種のお酒でお料理との相性も楽しめて、ひとりご満悦な晩酌でした🍶

とびとびのGW、カレンダー通りの方も連休な方もお休み関係なしな方も、どなたさまもお元気にお過ごしください🍀

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ロゼで晩酌。 ◯いちごとクレソン、 ロゼで晩酌。

◯いちごとクレソン、カマンベールのサラダ
◯菜花のオイル蒸し
◯鰆と筍の木の芽パン粉焼き
◯新玉ねぎのスパゲッティ
◯熊本ワインファーム 玉名 ロゼ
マスカットベーリーA  2023
◯大信州酒造 槽場詰め 純米大吟醸 生酒 

年中大好きなロゼ。とはいえますます飲みたくなるのはやっぱり春。
飲めない妹が「素敵な酒屋さんがあるから」と連れて行ってくれた熊本市の川上酒店さんで買ってきた玉名のロゼ🌸
ベーリーAのロゼって初めてかもと思いながら、赤より断然好みでおいしかった〜🥰
菊鹿の他にも魅力的なワインが揃う熊本ワインファームさんです。

そして、川上酒店さんがほんっと素敵な酒屋さんで✨
お話を伺いながらお買い物させていただいて、いい時間だった…
また次回もぜひ寄せていただきたい。
他のお酒もいただくのが楽しみ!

鰆の木の芽パン粉焼きは、表面に秋川牧園のマヨ+白味噌+粒マスタードを合わせたものを塗って、木の芽やオリーブオイル、チーズ、おろしニンニクなどの味付けパン粉をのっけてオーブンで焼くだけ。
今回は筍だったけれど、新玉ねぎや他の春野菜でも美味。
例年より筍が食べ足りなくて、このままでは夢に見そう😂

菜花のオイル蒸しは平野由紀子さんのレシピを参考にしました。
菜の花や菜花ももう終わりかな、春野菜の旬って短い〜!

我が家でもすっかり季節の定番になった
@mamemko_gohan さんの新玉ねぎのスパゲッティ。
シンプルでおいしいパスタって、和食のお米みたいで飽きないおいしさ。
なのでロゼより日本酒を合わせたくなり、いただきものの大信州を。
染み入るおいしさに長野が恋しくなる😢

雨スタートの今週、桜も散って季節の変わり目になりそうですが、みなさまどうぞお元気にお過ごしくださいね☺️

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お土産晩酌。 ◯スナップえんどうと お土産晩酌。

◯スナップえんどうとパール柑、生ハムのリコッタチーズ白和え
◯阿蘇高菜新漬け
◯牛すじとこんにゃく、ごぼうのどて煮
◯かりふわ揚げ
◯焼き野菜とさくらチョリソー
◯辛子蓮根
◯繊月酒造 純米焼酎 川辺 限定品

無事娘の入学式が終わりました。
ちょうど桜も満開でお天気もよく🌸
新生活は親子ともに落ちつかなくてふわふわしますね。

お祝いごはんはまたの機会にして、買ってきたものいろいろで晩酌。
川辺が飲みたくて、なんとなく米焼酎に合いそうな献立にしてみました☺️
日本酒好きならスイスイ飲めちゃいそうな焼酎、おいしい。

阿蘇ミルク牧場で去年激ハマりした海藻バターを大量買いする予定が終売したのか買えなかった…
おいしかったのに〜😭😭

山うに豆腐が有名な五木屋さんのお豆腐部門?のかりふわ揚げ、一食では食べきれないボリューム。
そして名前のとおりかりふわを楽しめます。
平家屋さんの辛子蓮根は辛みがマイルドで食べやすい。
どちらも空港でゲットしました。

奥阿蘇手造り工房さんのさくらチョリソー、豚肉と馬肉のW使いでおつまみにぴったりなおいしさ。
現地で食べた生ハムも美味でした。

日曜日はお天気が崩れるかも、な予報ですが、みなさまお元気によい春の休日を!

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2025、春、高千穂と阿蘇周辺

恒例の熊本への旅、今回は熊本だけでなく宮崎は高千穂へと足を伸ばしました。
メモがわりに長々綴ります。

1枚目、高千穂峡。
貸しボートの予約は満席で取れなかったけれど、上から眺めるだけでも十分に満足(小さい子連れでボートはむしろ危険だったかも🤣)
時間が許すなら、ぼーっとこの景色を眺めて過ごしたい。

平日の朝早くからでもたくさんの人で第一駐車場は満車、タイミングよく第二に停められてよかった…
第二で心地よい散歩感だったので、第三だとだいぶ歩きそう。

2枚目、ボートに乗れなかった代わりに「高千穂あまてらす鉄道」に乗ってみた。こちらは予約なしで空き状況により乗車可能。
廃線になった線路を利用したアトラクション列車で、天岩戸駅を過ぎた折り返し地点の鉄橋から臨む絶景が素晴らしかった!
運転手さんが、季節やお天気によっていろいろ表情を魅せてくれるので、また時を変えてぜひ乗ってください、と仰ったことに納得。
ところどころに見える山桜が春🌸

3枚目、「道の駅高千穂」の食堂にて、宮崎名物のチキン南蛮。鶏むね肉がやわらかしっとり、甘酢もタルタルも絶妙で美味!

4枚目、天岩戸神社西本宮。
ご祭神である天岩戸へは神職の方がご案内してくださる形でお詣りができ、写真撮影はできません。

5枚目、天安河原。天岩戸にお隠れになった天照皇大神にお出ましいただくため、八百萬の神様がご相談なさった場所です。

実は実家が神社にご縁があるため、小さいころからずっと耳に馴染んでいた「天岩戸」にまさか自分がお詣りできることになろうとは。
この年になって初めて御朱印帳をいただきました☺️ 
お詣りできてとてもとてもうれしい。
有り難いことでした。

6枚目、高千穂神社。
境内の木々からもすごくエネルギーをいただける感じがした。
毎日20時から奉納されるというお神楽も観たかったなあ。

7枚目、高千穂からの帰り道で眺めた棚田があまりに美しくて。世界農業遺産だそう。
田んぼがある風景って、もう日本人のDNAレベルで郷愁を誘いますね。そしてお米が食べたくなる。

8枚目、お天気が良かったのでやっと阿蘇中岳火口に行けた!
圧倒的大自然に圧倒されるしかない(語彙力)
車で1時間もかからずにここに立っていると思うと不思議で仕方なく、ちゃんと立っているのに現実味が薄くてそわそわした。
にしてもこの春休みはずっと寒かったせいか、火口付近も草千里も寒くてまだ雪が残っていました。

9枚目、10枚目、宿泊した阿蘇・高森の「休暇村南阿蘇」の夕食。
郷土料理好きにはたまらないビュッフェのラインナップ。
やまめは焼いたものを囲炉裏で再加熱式だったけれど、それでもほっくりおいしくて2匹いただいた😋
飲み比べのれいざんや大石ロックが進むすすむ!
あか牛もあるし、なんといちごやデザートはお部屋まで持ち帰り可だし、朝食も十分。

休暇村だけにお値段もリーズナブルなのに天体観測やスポーツもできるし温泉もいいお湯、スタッフの方々が親切であたたかい。いいお宿でした。

熊本ではまだまだいろいろ食べ飲みしたけれど、全部おいしかったなあ。
毎日外食ばかりでも毎食新鮮に美味。食いしん坊万歳🙌

こどもたちが大きくなって体力もついてきたせいか、いつもより滞在日数少なめでも濃い時間を過ごせてよかった。
それでもまだまだ行きたいところも食べたいものもあるけれど🤭
いつもながら次回が既に楽しみです。

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中華風晩酌。 ◯ふぐ白子入り麻婆豆 中華風晩酌。

◯ふぐ白子入り麻婆豆腐
◯アスパラガス、蟹味噌、大葉、クリームチーズの春巻き
◯春キャベツとあさりの紹興酒蒸し
◯ジョジョ缶エビス(かっこいい!)

やっと春かと思いきや、来週はまた冷えるそうですね。
寒暖差、プラス🤧だけど、楽しみな季節はもうすぐ🌸
みなさまも体調崩されませんように、お元気にお過ごしくださいね❤︎

私ごとなのですが、実は1ヶ月ほど前にテニス肘というのになってしまい、利き手に不便が出てしまって💦
断じてテニスはしていない🤣ので、おそらく加齢のためでしょう😇
運動していないことがさらにダメなんだろうなあ、でも運動ほんと続かない…

始めの頃よりはだいぶましになってきたので、無理せずいこうと思います。

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アルモンデひな祭り晩酌。 ◯ちらし アルモンデひな祭り晩酌。

◯ちらし寿司
◯梅酢の唐揚げ
◯こんにゃく、帆立、ねぎのぬた
◯蛤と菜の花の出汁浸し
◯いちご
◯鍋島 ニュームーン しぼりたて純米吟醸 生原酒
◯コンビニの缶スパークリングロゼ

鍋島会の残り食材のおかげでひな祭りできました🤭
娘の好きなもの、と思って久しぶりに唐揚げ。
あ、梅酢だ、と思い出し、asakoさんを真似て下味に梅酢を使ってみたら、もも肉はもちろん胸肉がすごくしっとりジューシーで美味でびっくり!
今回は飯島奈美さんのレシピで衣に卵が入っていたので(私は卵なしの方が好みかも?)今度はシンプルに粉だけにして、maikoさん式にそぼろをつけて揚げたいな🥰
唐揚げ道はまだまだ続く!

#晩酌 #晩酌メニュー #おうち居酒屋 #ひな祭りごはん #乾物好き #鍋島ニュームーン #うつわ好き #川勝英十津 #木村貴文 #伊藤環 #前田麻美 #骨董の器
早春の鍋島会。

◯前菜盛り合わせ
 ひさごだし巻き
 芽キャベツとホタルイカの辛子酢味噌
 天ぷら2種(たらの芽、蟹味噌大葉包み)
 鴨ロースと椎茸の蕗のとう味噌焼き
 海老そぼろといくら、オクラの手まりずし
 おから煮
◯スナップえんどうと市田柿の白和え
◯お造り盛り合わせ
 帆立、蟹身、平目、いくら、いわしの酢締め(友人より)
◯射込み高野豆腐と野菜の炊き合わせ
◯鰆のムニエル 蕗のとうバターソース
 菜の花、芽キャベツ、白味噌風味のじゃがいもピュレ
◯福田とうふ店の嬉野湯どうふ
◯若楠三元豚の豚バラ、三つ葉、半兵衛麩のしゃぶしゃぶ
◯ふぐ白子の昆布焼き
◯お手製からすみ(友人より)
◯〆のカルボナーラ風うどん
◯金柑の米粉ケーキ(友人より)

◯鍋島 大吟醸 山田錦 雫しぼり
◯鍋島 New Moon  しぼりたて純米吟醸 生原酒
◯鍋島 特別本醸造

ひなまつりも近いということで、それっぽく淡いピンクの食卓を意識していたはずなのに、後半なんて気づけば危険なほどプリン体祭り🤣
楽し過ぎた夜でした。

雫しぼりと本醸造はアルコール添加のお酒なのですが、鍋島のアルコール添加のお酒は、記憶とか感覚がひっくり返るフレッシュさがあって、毎回本当に新鮮においしくて感激します。
特に本醸造、お味も価格もすごい(何回でも言っちゃう☺️)
初めていただいたニュームーンの冬バージョンもおいしかったなあ。

今回、久しぶりに嬉野の湯どうふが食べたくて、そのための会でもあったので、念願かなって大満足。
「福田とうふ店」さんのお豆腐、このたびも美味✨
付属のタレもいいけれど、お塩で食べると一層大豆の甘味が沁みるうまさ。
お豆腐が溶け出した温泉水で、せっかくならしゃぶしゃぶも、と同じく佐賀の「ミートサガヤ」さんの若楠三元豚という豚肉もお取り寄せ。
脂はさっぱり、旨み甘味のあるお肉で、しゃぶしゃぶしても温泉水がぎとぎとしなくてよき。
大好きな京都「半兵衛麩」さんのお鍋用生麩は、普段の生麩より柔らかくもっちり。
〆にはこれまた大好きな道頓堀「今井」さんのおうどん。
お取り寄せ最高🙌

そしていつもながら友人からの差し入れも豪華✨
お手製からすみが美味すぎた…

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