マリネ、とは生または揚げた魚や肉、野菜を香味料ハーブやスパイスとともに酢やレモン汁、油に漬けた調理法や料理のこと。このマリネが大好きで、サラダより頻繁に食卓にのぼっている気がします。 保存ができて時間の経過とともに味の変 … 続きを読む 大好き！マリネ マリネ液の調味料